早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了

2019-12-14 18:24    来源:互联网    编辑:小优    浏览量:924

现在人们的生活压力和学习压力都比较大,不管是学生还是上班族,都要早早去上班、上学,对于大家来说,早餐就显得尤为重要。因为早上时间比较紧,很多人早上经常吃一样的东西,比如面条、油条等等,时间长了难免会腻

现在人们的生活压力和学习压力都比较大,不管是学生还是上班族,都要早早去上班、上学,对于大家来说,早餐就显得尤为重要。因为早上时间比较紧,很多人早上经常吃一样的东西,比如面条、油条等等,时间长了难免会腻。今天我就来教大家做各种饼类,学会了之后一天一个花样,再也不用担心早餐不知道吃什么了。

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图1)

紫薯小饼

配料:紫薯,面粉,自己喜欢的馅料

具体步骤:

一、首先把紫薯清洗干净,把紫薯皮去除,切成片状之后放进微波炉里加热五分钟。

二、紫薯蒸好之后压成泥,放上适量的面粉,揉成面团。

三、把大面团分成等量的小面团,擀成饼状,把馅料填进去包起来,收口向下压一下。

四、把少量食用油刷在平底锅上,把紫薯饼放进锅里开始烙,烙好一面之后翻过来再烙另一面。等两面都有点烙焦的时候,就可以出锅了。

热香饼

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图2)

配料:松饼粉,牛奶,鸡蛋,蜜糖

具体步骤:

一、把鸡蛋打散,倒入适量的牛奶和松饼粉搅拌均匀。

二、把锅烧热,倒进锅里煎至凝固,多翻几次面,两面金黄之后就烙好了。

三、出锅之后刷点蜜糖,热香饼更加美味。

炒饼

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图3)

有时候家里做了油饼,吃了一顿没有吃完,剩下的就可以做成炒饼了,这样不仅可以吃到热乎的饼,而且也更加美味。

配料:一张油饼,半颗包菜,大蒜,香葱,食盐,食用油,鸡精

具体步骤:

一、首先准备一张油饼,可以用上次没有吃完的,把饼切成条,把包菜清洗干净也切成条。

二、起锅热油,把切好的油饼放进锅里开始翻炒,等微微变色之后把大蒜和包菜放进锅里一起翻炒。

三、撒上适量食盐,翻炒一会之后撒上点鸡精和葱花,翻炒均匀就做好了。

蛋饼

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图4)

配料:鸡蛋,培根(烤肠,里脊肉饼都可以)玉米饼,辣酱

具体步骤:

一、把鸡蛋打进碗中,搅拌成鸡蛋液,把培根或者是烤肠放进锅里煎热,把鸡蛋液直接倒进去。

二、把玉米饼铺在鸡蛋液上,等鸡蛋液凝固之后就能粘在玉米饼上了,翻过来再煎另一面。最后按照自己的口味刷上点辣酱,或者是甜面酱,出锅切成块状就可以吃了。

可乐饼

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图5)

可乐饼是一种日料,虽然叫做可乐饼,但是配料中并没有可乐,味道非常棒。

配料:土豆,牛绞肉,低筋面粉,可乐,洋葱,豆腐,鸡蛋,奶油,面包粉,胡椒,食盐

具体步骤:

一、首先把土豆削掉皮,放进水里浸泡一会,把水分沥干放进锅里蒸熟,再压成泥状。

二、起锅烧热,倒上点奶油,烧热之后放上洋葱末翻炒,把牛绞肉放进去翻炒至变色,再撒上点食盐和胡椒粉。

三、把水烧热,放入豆腐焯一下水,捞出来捣碎,加入土豆泥和低筋面粉,再倒入炒好的牛绞肉,揉压成椭圆形之后裹上一层面包粉。

早上不知道吃什么? 学会这些饼的做法, 再也不用担心早餐了(图6)

四、起锅热油,把油加热到180度左右,把饼放进油锅里,转成中火开始炸制。等看到可乐饼表面变得金黄酥脆了,就可以出锅食用了。

这几种饼大家都学会了吗?早上不知道吃什么的话就做饼吃吧!

本文相关词条概念解析:

紫薯

紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。

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