万物皆可做馅儿，老陈醋，老干妈，老干妈汤圆，黑糖波波等新奇口味的汤圆，有的人定居南方多年

正月十五闹元宵，说起元宵节的经典美食，我国素有“南汤圆、北元宵”的说法，但不论是哪一种，都寓意着团圆、幸福、美好，是不可多得的美食。

2月24日至25日，山西晚报记者走访太原市多家商超发现，除了花生、黑芝麻等传统口味的元宵外，老陈醋元宵也十分走俏，市场上还新添了芝士、黑糖波波等新奇口味的汤圆，丰富了消费者的选择。

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24日，山西晚报记者在老鼠窟元宵店旁边发现，有商家卖起了老陈醋元宵，并现场煮熟了给过往消费者品尝，销量也十分可观。

“我们有老陈醋玫瑰、老陈醋桂花、老陈醋巧克力等多种口味的元宵，都很好吃。”员给山西晚报记者分别盛了几种口味的元宵，一口咬下去，一股浓郁的陈醋香味满口留香，搭配上青红丝、葡萄干、果脯干等，酸酸甜甜，口感十分特别。

“对于我这种喝口稀饭都要就着老醋咸菜的人来说，这种口味的元宵真是太爽口了，一点儿都不腻。”尝了一口老陈醋元宵的市民郑先生说，他平时不喜欢吃甜甜腻腻的东西，当天路过看到有老陈醋元宵十分好奇，便尝了一个，当即打算买两袋回去吃，一路走还一路念叨着：“真是印证了那句老话，‘老醯生性怪，无醋不吃菜’‘有醋可吃糠，无醋肉不香’”

很多品牌推出了新口味

2月24日，山西晚报记者在太原市五一路一家大型超市看到，促销专区冰柜里摆放着各种品牌的汤圆，一袋大约500克，价格从8.9元到18.9元不等。“我们超市里一直都卖汤圆，最近因为元宵节，销量成倍增长。”一名促销员说，今年的销量和价格与往年相差不大，但很多品牌推出了新口味。“像去年比较流行的榴莲口味、巧克力口味，热度还是很高。今年还增加了芝士口味的，18.8元一盒，360克包装，很受年轻人欢迎。”

在亲贤北街上的一家商超中，黑糖波波口味的汤圆吸引了几位年轻人驻足挑选。“我是一个‘奶茶控’看到有黑糖波波口味的，忍不住想买一袋回去尝尝。”市民白女士说道。山西晚报记者看到，除了黑糖波波口味，该品牌还推出了钙奶、芝芝桃桃等口味，每盒净含量160克，仅售9.9元。

“钙奶口味的是加入了钙奶口味巧克力馅，黑糖波波口味是混合了黑糖、红茶、奶茶的味道，芝芝桃桃口味则是水蜜桃混合了芝士的口味。”人员介绍，这几款汤圆均是小包装，无论是一人食还是与家人共同品尝，性价比都很高，很受年轻人欢迎。

除此之外，还有很多品牌的汤圆打起了“坚果牌”比如榛子巧克力、草莓榛果等，馅料上将果干果仁进行融合，口感上带来全新的体验。

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不少汤圆在皮上做文章

“这款汤圆选用的是优质大黄米磨制入皮，配上花生馅，软糯可口。”该店导购员透露，不少顾客喜欢这款大黄米汤圆，金黄的颜色容易让人联想到五谷丰登、财源滚滚等寓意。

山西晚报记者注意到，不少品牌的汤圆在皮上做了文章，除了一些彩色水果汤圆，今年又新出了几款带有花纹的汤圆。“我们家还有几款汤圆，不仅味道好，样子也别致。”在长风街一家大型超市内，一名导购员向山西晚报记者推荐了一款紫色花纹的汤圆。

只见紫色花纹汤圆的外包装上，画着一颗圆滚滚的汤圆，外表皮是紫色与白色交错的花纹。“紫色花纹是加了紫薯，摆在盘子里特别好看，吃起来还有一股紫薯的味道。”导购员说，还有黄白纹的汤圆，都十分受欢迎。

网友们也不甘示弱

纷纷加入神奇汤圆制作队伍

老干妈汤圆、萝卜丝汤圆、蓝莓汤圆

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让人目不暇接

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这些神奇汤圆等你品尝！

@鸡腿堡加油：老干妈馅汤圆了解下，元宵快乐！希望疫情早日结束！

@糯唧唧的米菲：肉馅的汤圆咋就这么好吃啊！南方的孩子爱上了咸口汤圆荠菜肉汤圆、鲜肉汤圆、萝卜丝汤圆，有点出乎意料。

@我的人lov：看起来就非常有食欲，迫不及待一口咬下去，满足！

当然也少不了

传统美味的甜甜汤圆

@诺米晴_52987：深夜解锁燕麦牛乳汤圆，味道棒棒哒！

@木子涵cat：手工姜汁黑芝麻小汤圆走起！是热爱生活的我自己了。

@super_color_power：小汤圆加了核桃和榛子，好吃！

今天你吃了啥馅的汤圆？

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采写：山西晚报全媒体记者 郭燕杰

本文相关词条概念解析：

汤圆

汤圆是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。据说汤团象征合家团圆更美好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美食。