全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错

2019-11-11 10:55    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:292

相信很多人在挑选牛奶的时候,都遇到过选全脂牛奶还是脱脂牛奶的困惑。而在日常生活中,可能大部分人最后还是会选择脱脂牛奶,毕竟脂肪这个东西,大家总是不太喜欢。可是营养课堂的营养师要告诉大家,虽然脱脂牛奶脂

相信很多人在挑选牛奶的时候,都遇到过选全脂牛奶还是脱脂牛奶的困惑。而在日常生活中,可能大部分人最后还是会选择脱脂牛奶,毕竟脂肪这个东西,大家总是不太喜欢。

全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错(图1)

可是营养课堂的营养师要告诉大家,虽然脱脂牛奶脂肪低、热量低,但我们更推荐各位喝全脂牛奶:

也许很多人会觉得,两者牛奶最大的差别就是脂肪。而脂肪往往意味着肥胖,会影响到身材,也容易患上脂肪肝和高血脂等慢性疾病。

全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错(图2)

但实际上,脂肪也是人体需要摄入的营养成分之一,只是有些人摄入过量了,才会对健康不利。而对于一般人来说,一天大概喝一杯250毫升的牛奶,只会多摄入77.7千卡的热量。

这个含量其实非常少,大概占早餐建议摄入热量的30%。大家无需过于担心热量超标,只要快走1900多步,就能完全消耗掉。

全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错(图3)

当然啦,重要的是,脱脂牛奶在脱去脂肪的过程中,也脱出了很多营养成分。比如说如维生素A、维生素D以及维生素E这些脂溶性的维生素。换句话说,全脂牛奶其实要比脱脂牛奶更加营养。

此外,牛奶香浓的口感,也是不少人爱喝它的理由。但这种“香浓”是从哪里来的呢?没错,主要就是于脂肪。很多人喝脱脂牛奶的时候都曾疑惑过—为什么牛奶没有了奶香味吗?正是我们前面提到的原因,脂肪被脱走了。

全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错(图4)

不过要提醒一点,有些人血脂含量较高,或者患有心血管疾病,确实更适合选择饮用脱脂牛奶或者低脂牛奶,否则很可能会让病情失控。

总的来说,如果你有很强烈的减肥需求,或者患有心血管疾病,就建议大家喝脱脂牛奶或者低脂牛奶。而对于绝大多数人来说,脱脂牛奶更加营养健康,并且价格也会相对低一点,是更加适合的选择。如果担心热量摄入过多,就可以适当增加一些运动量。

全脂奶粉和脱脂牛奶,营养上有何区别?减肥期间不要挑选错(图5)

此外,如果有些人每天喝牛奶的量超过了2杯(约500毫升)这里营养课堂的营养师再给这些人提个意见—选择全脂牛奶和脱脂牛奶的组合。这样既能满足营养和口感的需求,也能避免出现热量摄入超标的问题。

本文相关词条概念解析:

牛奶

牛奶(Milk)是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知。牛奶顾名思义是从雌性奶牛身上所挤出来的。在不同国家,牛奶也分有不同的等级。最普遍的是全脂、低脂及脱脂牛奶。牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。牛奶具有补虚损,益肺胃,生津润肠之功效。用于久病体虚、气血不足、营养不良、胃及十二指肠溃疡等。

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