孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)

2019-11-11 10:22    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:145

锌是人体必需的微量元素,它与儿童的生长发育、免疫功能及能量代谢等密切相关。孩子每日锌的需要量也与年龄有关,0.5岁孩子每天需要锌3.5㎎、1岁孩子每天需要锌4㎎、4~7岁孩子每天需要锌5.5毫克,7岁

锌是人体必需的微量元素,它与儿童的生长发育、免疫功能及能量代谢等密切相关。孩子每日锌的需要量也与年龄有关,0.5岁孩子每天需要锌3.5㎎、1岁孩子每天需要锌4㎎、4~7岁孩子每天需要锌5.5毫克,7岁~11岁孩子每天需要锌7毫克。

孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)(图1)

因此,一般的宝宝,除非严重挑食、长期慢性腹泻,应该不会缺锌,不需要特别补充。

当孩子出现了锌缺乏可能会有这些症状?

1、食欲下降,因为缺锌会引起味蕾功能减退,也就是说孩子吃东西没有味道。

2、生长发育迟缓,缺锌会引起体内的核酸和蛋白质合成减少,也就是会影响到孩子的生长发育,生长发育可不只是体重身高,智力(包括理解能力和记忆力)免疫力都会有所下降。

3、反复不愈的口腔溃疡。

4、异食癖,缺锌的孩子喜欢吃些不能吃的东西,比如泥土、纸片等。

你家宝宝有出现以上情况吗?如果有以上症状建议去医院进行血检,根据缺乏情况,遵医嘱进行锌元素的补充。

如果只是轻微的锌缺乏,也是可以通过生活中的食物进行补锌的。

孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)(图2)

生活中含锌高的食物有这些!

1、含锌高的海鲜类食物有:牡蛎、扇贝、螺蛳、虾米、明虾、三文鱼等,其中含锌最高的食物是牡蛎。

2、含锌中等的肉蛋类食物有:牛肉、羊肉、猪肝、蛋黄、猪肉等,动物性食品普遍含锌量比较高,每一百克动物性食品中大约含锌3-5mg。

3、含锌的菌菇蔬菜类食物有:口蘑、香菇、金针菇、毛豆、豆腐、绿叶蔬菜也含有锌,只是量少,每100克约含锌1㎎。

4、含锌的水果类食物有:酸梨、雪莲果、鲜红枣、无花果等,每100量约1.5~2.7㎎。

孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)(图3)

推荐几款补锌食谱给大家参考吧!

牛肉炒蘑菇

食材:牛肉20克,口蘑50克,适量调味料

做法:

1.牛肉切碎末,锅中少量放油,翻炒熟盛起。

2.蘑菇洗净,切小块,放入锅中炒3分钟,放入牛肉碎,加适量调味料即可。

孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)(图4)

金针菇豆腐虾米汤

食材:金针菇50克、豆腐50克、虾米10克

做法:

1.金针菇洗净,放入锅中加少量油翻炒3分钟,加入开水。

2.豆腐切块,放入锅中煮2分钟,最后放入虾米再次煮开。

3.出锅前加入适量调味料即可。

孩子缺锌,看这一篇就够了!(内附补锌食谱)(图5)

牡蛎鸡蛋羹

食材:牡蛎肉20克、鸡蛋1个

做法:

1.牡蛎肉洗净,姜丝盐腌制15分钟,切碎末备用。

本文相关词条概念解析:

补锌

锌是人体必需的微量元素之一,在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用,被人们冠以“生命之花”、“智力之源”、“婚姻和谐素”的美称,锌存在于众多的酶系中,如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中,是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。具有促进生长发育,改善味觉的作用。缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现,补锌可常吃富锌食物:如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。

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