自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!

2019-11-11 10:27    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:46

因为要酿葡萄酒,就种了两颗葡萄苗,哈哈喜欢自己去做一些东西,不怕麻烦,觉得很有意义食材步骤1、每年吃葡萄的季节都会做一点葡萄酒,把方法给大家说一下,我们酿酒想要颜色好看,就选紫一点,个头大的饱满的葡萄

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图1)

因为要酿葡萄酒,就种了两颗葡萄苗,哈哈喜欢自己去做一些东西,不怕麻烦,觉得很有意义

食材

步骤

1、每年吃葡萄的季节都会做一点葡萄酒,把方法给大家说一下,我们酿酒想要颜色好看,就选紫一点,个头大的饱满的葡萄,把它一颗颗摘下来,烂的,软的都不要

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图2)

2、用水冲洗干净,不要用力去搓洗哦,洗去杂质就可以,葡萄表皮上会发现有白色像霜一样的物质,那个对身体是无害的,是葡萄在自然生长中的果糖分泌物,果粉也有利于葡萄的发酵哦

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图3)

3、洗净后把葡萄一颗一颗摊开,水分晾干

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图4)

4、将晾干的葡萄捏碎,越碎越好,使其更好的发酵

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图5)

5、这是我装瓶半个月的样子,之前拍的图不小心删了,我就口述一下,我用了8斤多葡萄,因为不太喜欢甜,放了1斤冰糖,正常来讲葡萄与冰糖的比例是,喜欢甜的可以在这基础上增加量。装瓶时一层冰糖一层葡萄,这样依次排列。前三天我都会开盖排下气。切记将葡萄酒放至阴凉地方,不要暴晒

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图6)

6、7月8月气温高,我泡了整整一个月,气温低就多泡会,过滤用干净的细纱布过滤两次

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图7)

7、分装到喜欢的瓶子里,颜色蛮好看的,出酒率也蛮高的

自制葡萄酒的做法详解,方法简单又好喝,一学就会!(图8)

每天都会喝点,快快动起你们的小手吧,还不晚

本文相关词条概念解析:

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经完全或部分发酵酿成的酒精度数不低于8.5%的饮料酒精饮料。通常分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄品种酿制,白葡萄酒可用白葡萄品种或者脱皮的红葡萄品种酿制,桃红葡萄酒用红葡萄品种酿制,但浸皮期较短。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒(Tablewines)。葡萄酒是通过在葡萄汁中加入酵母发酵而来,酒精发酵是葡萄酒酿造最主要的阶段,其反应非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少量甘油、高级醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中间产物。

相关资讯

相关评论

雨朋
雨朋
另外葡萄发酵也需要微量氧气
2019-11-15 21:33
星空医疗唐
星空医疗唐
杂菌代谢会产生很多危害人体的物质,因此自酿葡萄酒经常会出现甲醇含量超标,喝了后轻者会头疼,严重则导致失明
2019-11-15 08:06
大王叫我起
大王叫我起
步骤如下,洗时不要用手搓,因为发酵时要利用葡萄皮上的白霜进行发酵
2019-11-19 14:06
机动车年检
机动车年检
自制葡萄酒到底能不能喝?
2019-11-22 07:44
9秒前
9秒前
其实,每年夏天都会有类似的相关报道,但是很多朋友都觉得危言耸听,殊不知危险就在身边
2019-11-14 13:43
萌宠乐翻天
萌宠乐翻天
放糖的作用是提高酒精度
2019-11-16 03:47
lifan123
lifan123
自制葡萄酒有毒吗?
2019-11-21 15:39
顺势猫瞄
顺势猫瞄
我还没有看到法国美国澳大利亚在家里用瓶瓶罐罐自己做酒的,人家做就是大规模正儿八经做
2019-11-17 18:38
czycxiaoma
czycxiaoma
如何自制美味的葡萄酒?
2019-11-14 03:08
1506195606
1506195606
如何在家自制葡萄酒?
2019-11-16 08:14
wtc2000
wtc2000
为什么这么说呢,但是因为设备和原材料有限,很容易出现各种安全隐患
2019-11-17 05:57

推荐阅读

归来依旧少年

归来依旧少年
文字/云迹图后期/云迹一场雨千丝万缕编织水一样的往事一枝笔平仄挥洒留住了时光的脚印这一种温暖或许 飞鸟会叼走些许欢乐流云也会遮住阳光行走路途 总也风雨交加谁都明白 人生一场跋涉 一曲泪与笑的骊歌不如
11-22

绿 (诵读),关于诵读经典的介绍

绿 (诵读),关于诵读经典的介绍
作者:朱 自 清诵读:明明白白我第二次到仙岩的时候,我惊诧于梅雨潭的绿了。梅雨潭是一个瀑布潭。仙岩有三个瀑布,梅雨瀑最低。走到山边,便听见哗哗哗哗的声音;抬起头,镶在两条湿湿的黑边儿里的,一带白而发亮
11-22

我有故事,你有酒么

我有故事,你有酒么
1.吸着寒风,漫步在熟悉的老街昔日的场景,在脑海里放映清晰的片段风,轻轻地掠过心头的愁绪摇响了记忆最深处的回音那天,亦是在这老街的路口,依依惜别你把心语串成风铃,挂在我的脖子上溢满柔情的眼眸,慰藉不舍
11-22

一口锅就搞定的这个糕比蛋糕好吃百倍, 松软香甜还不上火

一口锅就搞定的这个糕比蛋糕好吃百倍, 松软香甜还不上火
松糕吃起来松软美味,有着浓浓的米香,一般南方人吃的比较多,在春季很适合做个松糕即可当点心也可当饭,是春游最好的食物,做法还很简单,一学就会。如果喜欢这个一起来吧。材料:大米粉260克,糯米粉60克,白
11-11

在家自制马蹄糕,做法简单,香甜弹滑吃了还想吃

在家自制马蹄糕,做法简单,香甜弹滑吃了还想吃
关于马蹄糕的记忆有很多。印象最深刻是小时候到外婆家过寒暑假,每天起床以后餐桌上就会有各种各样的早餐:油条、肠粉、茅根粥、白糖糕…当然还有我最喜欢吃的马蹄糕,晶莹剔透,爽口弹牙,吃起来清甜的口感真的让人
10-30

教你如何区分阴虚和阳虚,一学就会!一调就好!

教你如何区分阴虚和阳虚,一学就会!一调就好!
什么是虚呢?就是弱的意思。阳虚就是火弱,阴虚就是水弱。那在人体里,到底什么是阳,什么是阴呢?人们吃进东西,吸进氧气,通过肠胃的生物转换,就会产生能量,这种能量,就是人体之火,生命之火,这就是人体的阳气
10-18

你唱我和/林海英与宁丰功词唱和的(十三)

你唱我和/林海英与宁丰功词唱和的(十三)
动图清平乐·连天芳草文/林海英连天芳草,婉转凌空鸟。玉柳弯弯堤岸绕,无限春光美好。江水泛起涟漪,忆同君两相痴。暗把深盟心许,风前执手依偎。清平乐·长空日曜文/宁丰功长空日曜,岸上青青草。翠柳丝丝桥畔绕
11-22

怀念故乡的秋天。。

怀念故乡的秋天。。
打开时间的心扉,往前寻找,留在记忆深处的是故乡的秋天。衰洒飘零,大雁南飞,瓜果飘香…所有的一切,唯有秋的丰硕和颜色是令我最难忘的。童年的初秋是绿色的,青青的草,青青的天,蚂蚱是绿的,黄牛驮着夕阳,坚持
11-22

带鱼的家常做法,简单快手,一学就会,不到20分钟就能搞定

带鱼的家常做法,简单快手,一学就会,不到20分钟就能搞定
晚饭时间,突然有点怀念林先生做的红烧带鱼,看到冰箱里还有一小袋爸妈给的带鱼,马上让林先生下厨来一盘美味的红烧带鱼,今天,我是他的小帮厨。带鱼,是菜场里最常见的一种海鲜了,红烧带鱼也是很经典的一道家常菜
10-16

用料简单一学就会,每次都吃个精光,媳妇儿比我还爱吃

用料简单一学就会,每次都吃个精光,媳妇儿比我还爱吃
黄瓜凉拌猪耳是我从小吃到大的美食,更是每次出去约饭都要点的凉菜,每次都吃个精光,它虽然没有什么亮点,在外面吃也不是什么大牌,但是如果餐桌上少了它会显得很不自在。这不,我每天回家都会做这道菜,刚开始我媳
11-21

热点资讯

精彩推荐

热门美图

网站地图

szbteng.cn 狮子奔腾信息网