里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜

2020-05-24 12:38    来源:互联网    编辑:小狐    浏览量:362

在市场上见过一些长相怪异“不认识、不熟悉”的蔬菜,是不是避而远之,实际上这些不熟悉,不敢吃的菜,你知道她们真的很美味!第一名、苦子果苦果子可以说是营养宝库,在我国南方林里比较常见的一种野生植物,这个果

在市场上见过一些长相怪异“不认识、不熟悉”的蔬菜,是不是避而远之,实际上这些不熟悉,不敢吃的菜,你知道她们真的很美味!

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图1)

第一名、苦子果

苦果子可以说是营养宝库,在我国南方林里比较常见的一种野生植物,这个果子天生味苦,长相像青甜椒,整体来说颜值还是很高的,大苦子的表面坑洼明显,像小灯笼一样。

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图2)

小苦子果表面光滑,小巧可爱,不仔细看就像青豆一样,一般在油锅里炒过以后,做凉拌菜吃。不过不喜欢苦味的人还是难以接受的,仍有一小部分人对它依旧情有独钟,苦子果的苦味是比较特殊的,苦的清热去火,将它炒菜吃、用水煮或者是醮着吃,喜欢苦感的都会爱死它!

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图3)

第2名,四棱豆

四棱豆,膳食纤维是很丰富的,并且它的整颗都可食用,豆荚可以用清水煮一下,加点佐料凉拌,也可以加青红辣椒清炒,豆仁可以单独拨出来炖肉煮汤,其实和其他豆的烹饪差不多,清炒会更家常一些,味道有些许荷兰豆的感觉。

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图4)

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图5)

第3名,蓟(洋蓟ji)

外观是很好看的,一眼见到就似曾相识,远看像释迦果也像松球,又有点像莲花座,真的是熟悉又陌生

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图6)

的感觉!吃法很简单,把外面的老叶子掰掉,把旁边的毛刺刺给修掉,煮熟后可以拌沙拉酱吃,更好吃。

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图7)

第4名,芋头杆

切掉芋头杆底部的宽片,把上面宽的地方剥开,那部分的口感更好,切成差不多的小块,加入辣椒撒盐,进行腌制。

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图8)

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图9)

第5名,冰菜

叶片、茎干上咋眼一看像水滴凝结的样子,凉拌冰菜、蒜蓉清炒、拌沙拉等味道清凉鲜美。

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图10)

第6名,苤菜根

苤菜油葱的香味,叶子有点像韭菜一样的,味道也很接近并且青出于蓝,味道会更浓郁,炖菜,炖腊肉和土豆都是搭配的不二人选,做腌菜的也比较多,腌萝卜咸菜,腌苦菜咸菜有提味的作用,菜里放一点苤菜根那个味道别提多好!

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图11)

第7名,洋丝瓜

又叫佛手瓜,这个在超市和市场上也是很常见的,清炒炖汤都比较好,有着淡淡的清香味,除了外面的肉可以吃,里面的核也是有用的,炒菜吃,口感软绵绵的而且很细腻,这也是整个瓜,最吸引人的地方!

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图12)

里面的核也是有用的,你见过吗,你敢吃吗,不敢吃的菜(图13)

说到这口水都要流出来了,一口气全都介绍完了,看着不熟悉,但是美味的食物还有很多,以上的这些都可以去尝试一下,酸甜苦辣都是人间美味,不常见的食物也不见得不好吃,要多多尝试哟!喜欢苦的朋友们,苦子果是一道怎么吃都不腻的独特风味,喜欢清香的可可以试试洋丝瓜、冰菜、芋头杆、四棱豆、蓟,芋头杆,在炎热的夏天赶快来尝尝吧!

本文相关词条概念解析:

有用

有功用;有用处。有功用;有用处。

清炒

所谓清炒,实际上就是青炒。

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