煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑

2020-05-23 22:21    来源:互联网    编辑:小优    浏览量:435

一、辣子鸡做法:1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出。4、再下锅大炸至金黄捞出。5、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和

一、辣子鸡

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图1)

做法:

1、鸡洗净切块,放碗加料酒,盐拌匀腌20分。

2、葱姜切片,蒜切段,干辣椒剪小段。

3、热锅加油,放鸡块略炸至金黄后捞出。

4、再下锅大炸至金黄捞出。

5、锅留底油大火烧热姜蒜爆香,放辣椒段和花椒炒香。

6、放鸡块翻炒。

7、最后加入炸好的花生米,撒鸡精、糖和葱段炒匀即可。

二、孜然小土豆

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图2)

用料

小土豆适量;花生油适量;盐适量;黑胡椒粉适量;孜然粉适量;辣椒面适量

做法

小土豆洗净。

放入锅中煮十分钟左右。

煮好的土豆,用筷子能扎透就可以了。

捞出沥干水分,自然晾干。

晾凉后的土豆依次去皮。

放在盆内备用。

锅内放适量花生油,油热后放土豆,用勺子慢慢将土豆压扁。

要掌握好力度,不然会压成土豆泥,均匀的撒上适量盐,孜然粉,黑胡椒粉。

翻面继续煎另一面。

均匀的在这一面也撒上盐,孜然粉和黑胡椒粉,均匀上色即可。

三、沙茶牛肉

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图3)

主料:牛肉300克、小青菜1棵

配料:蒜瓣3个、沙茶香辣酱1勺、蚝油5克、料酒10克、食盐2克、白砂糖3克、淀粉

做法:

1.牛肉洗净切细丝,放入料酒和食盐抓匀,加入适量淀粉和食用油充分抓匀腌渍备用。

2.小青菜择洗干净焯水后码放在盘底。

3.锅中烧油,油温高一些,下入牛肉丝划散,至变色起锅。

4.小火爆香蒜瓣和沙茶香辣酱,加入少量清水。

5.加入加入蚝油、食盐、白砂糖调味。

6.加入牛肉大火炒制,至水分收干,牛肉裹上酱料即可装盘。

四、柠檬泡椒虾

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图4)

做法:

1、柠檬切片、姜切片、葱切段,青红椒、莴笋、胡萝卜切大小均匀的条备用

2、用煮锅烧开水后,关火。放入柠檬片、姜片、泡椒和泡椒汁,放入适量盐、糖、醋调味,密封浸泡至放凉

3、鲜虾去头、去爪、去虾线,洗净

4、另取一锅水沸后,放入姜片、葱段、料酒,放入鲜虾煮至完全变色,捞出浸入冰水中,捞出沥干

5、将青红椒、莴笋、胡萝卜条、虾放入2中,密封浸泡半个小时即可

五、小炒牛肉片

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图5)

材料:卤制牛肉150克、蒜苔50克、红辣椒1个、生姜、食盐、味精

做法:

1.牛肉切薄片,蒜苔切段、红辣椒切块。

2.锅中烧少许油,放入姜丝和红辣椒块小火炒一下。

3.加入蒜苔翻炒至断生,其间点入少量清水,这样炒出来比较好看。

4.加入牛肉片继续翻炒。

5.加入食盐和味精调味,翻炒均匀即可出锅装盘。

六、茄汁莲藕排骨

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图6)

材料:排骨500克莲藕300克;茄汁2汤匙生抽酱油30毫升盐4克料酒15毫升生粉2汤匙香菜少许白糖5克油50毫升香油少许。

做法

1.小排骨泡去血水沥干水分后用3克盐,黄酒,生抽酱油,生粉,抓匀后腌制2小时。

2.莲藕去皮后切成条状。

3.准备茄汁调料和香菜。

4.热锅温油下入排骨炸至微黄捞起。

5.等油温升高后再下入炸至金红色后捞起。

6.留底油下入茄汁爆出香味。

7.先把莲藕入锅炒至变色。

8.加入盐调味。

9.再把排骨回锅加入白糖调整酸甜味。

10.最后淋上少许香油,翻炒均匀后熄火出锅。

11.加入香菜后上桌。

七、三丁虾仁

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图7)

1.虾仁去壳去虾线洗净控水,用蛋清,盐,糖,蚝油,胡椒粉,姜粉,料酒,淀粉拌匀腌半小时

2.黄瓜,胡萝卜洗净切丁,蒜瓣洗净拍碎,鲜玉米粒洗净备用

3.热油锅倒入腌好的虾仁炒至七成熟盛出备用。

4.另起一热油锅,倒入蒜碎,黄瓜丁胡萝卜丁,玉米粒翻炒加少许盐炒至八成熟

5.倒入虾仁,红椒片翻炒几十秒,勾芡

6.盛出即可

八、苦瓜炒猪肚

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图8)

做法

1、苦瓜洗净切成片;猪肚用斜刀切成片。

2、锅中加清水烧开,倒入猪肚汆水片刻,用漏勺捞出备用。

3、锅中加少许食粉,倒入苦瓜,焯1分钟,用漏勺捞出焯好的苦瓜备用。

4、用油起锅,倒入蒜末、姜片、葱白、豆豉爆香。

5、加入苦瓜炒匀,倒入猪肚,淋上料酒。

6、加入老抽、蚝油、盐、味精、白糖,炒至入味,倒入水淀粉和熟油炒匀,盛入盘中即可

九、肉沫小土豆

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图9)

用料

小土豆5个(约700克)五花肉100克;葱6-8根;椒盐5克;美味鲜(生抽)40毫升

做法

小土豆要挑那种小小的长长的,口感好,容易煮烂。肉要五花肉,楼主去的晚了没五花肉了,用瘦肉代替,香味会差一点儿

土豆洗干净去皮切成4毫米左右的厚片,不要切太薄了哦,切完把五花肉也剁成肉沫

锅内放油把肉沫炒到微焦,倒土豆片

翻炒3分钟加开水没过土豆,中火10分钟(时不时看一下防止粘锅)

开锅看一下,如果土豆片用锅铲轻轻一碰就碎,放椒盐

转大火把调料搅拌均匀,关火放葱花出锅装盘

十、鱼香千叶豆腐丝

煮好的土豆,好吃易做卖相精致,非常可口鲜美爽滑(图10)

食材:千叶豆腐150g、 木耳50g、尖椒30g、胡萝卜50g、蒜适量、红干椒适量、糖1小勺、白醋半勺、老醋1小勺、盐2g、胡椒粉少许、水淀粉少许、生抽老抽1小勺、干淀粉1小勺。

做法:

1、千叶豆腐切细丝。2、放上少许干淀粉拌匀。

3、木耳泡发洗净切细丝备用。4、胡萝卜切丝。

5、尖椒洗净去心切丝。

6、将酱油,胡椒粉,盐,糖,醋,蒜放在碗中调成鱼香汁。

7、起锅热油,把干红椒炒香,下豆腐丝煸炒片刻。

8、下入胡萝卜丝煸炒。9、放入木耳丝煸炒匀。

10、倒入鱼香汁大火炒匀入味,可尝口再放调料。

11、淋入水淀粉至稠即可出锅。

本文相关词条概念解析:

土豆

马铃薯,属茄科多年生草本植物,块茎可供食用,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。马铃薯又称地蛋,土豆,洋山芋等,茄科植物的块茎。与小,玉米,稻谷,高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区,人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国,俄罗斯,印度,乌克兰,美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年,中国将启动马铃薯主粮化战略,推进把马铃薯加工成馒头,面条,米粉等主食,马铃薯将成稻米,小麦,玉米外的又一主粮。

相关资讯

相关评论

推荐阅读

灵魂拷问,雷霆和勇士哪支球队会退役其球衣呢,雷霆退役其35号球衣是毋庸置疑的

灵魂拷问,雷霆和勇士哪支球队会退役其球衣呢,雷霆退役其35号球衣是毋庸置疑的
日前,美媒晒图发问:如果杜兰特以目前的成就,雷霆和勇士哪支球队会其球衣呢?杜兰特在前可以说是联盟的招牌之一,虽然其锋芒不及库里,但是在不少球迷心目中杜兰特的个人实力要在库里之上。其目前联盟地位应该仅次
05-29

简单好吃的下饭菜 酸菜鱼家常做法 细嫩鲜美 爽滑不辣 孩子超爱吃

简单好吃的下饭菜 酸菜鱼家常做法 细嫩鲜美 爽滑不辣 孩子超爱吃
酸菜鱼也称为酸汤鱼,是重庆江湖菜最具有代表性的菜品之一,因其汤酸香鲜美,微辣不腻,鱼片肉质细嫩,口感爽滑,而深受欢迎,基本上已成为简单好吃又下饭的必备家常菜之一。关键,孩子还超爱吃,顿顿吃的都满足。简
01-02

注意,后排乘客不系安全带

注意,后排乘客不系安全带
南京交警提醒,请乘坐汽车的后排乘客系安全带!后排乘客不系安全带,将被处罚!南京交警 严查不系安全带违法行为根据《江苏道路交通安全条例》相关规定,驾驶人在高速公路、城市快速路行驶时未按规定使用安全带的将
05-29

自信满满,徐杰与李旭乘又开始了学车,身穿拖鞋暴露了自身背景

自信满满,徐杰与李旭乘又开始了学车,身穿拖鞋暴露了自身背景
人的一生当中一共分为很多个阶段,例如童年、青年、中年、老年,而到了18岁的时候,人们往往都会经历一个非常重要的事情。那就是考驾照,有没有车关系可能并不大,关键得有一张属于自己私人的驾照。目前广东男篮的
05-29

水煮鱼的懒人做法,鱼片鲜嫩爽滑,汤汁鲜美,一家老小都能吃

水煮鱼的懒人做法,鱼片鲜嫩爽滑,汤汁鲜美,一家老小都能吃
水煮鱼的懒人做法,鱼片鲜嫩爽滑,汤汁鲜美,一家老小都能吃正宗的水煮鱼麻辣鲜香、鱼片滑嫩、油而不腻、辣而不燥、麻而不苦,完全吃不出一丁点儿鱼腥味,即使不爱吃鱼的朋友,相信也会完全被这道菜!水煮鱼好吃,可
12-17

糗gif榜,我都睡醒了,小哥这裤子的质量真是太差了

糗gif榜,我都睡醒了,小哥这裤子的质量真是太差了
来生我们还可以做姐妹...................................................................熊孩子,这是要免费给商场拖地的节奏......
05-29

并且已经过了巅峰期,湖人不是养老院,那么下赛季詹眉争冠将会更有底气

并且已经过了巅峰期,湖人不是养老院,那么下赛季詹眉争冠将会更有底气
对于很多湖人球迷来说或许已经记不清这支球队多少年没有进入季后赛了,有些人或许不想去记住,因为怕会有更大的失望。不过好在是詹姆斯的到来给到了这支球队重新争冠的希望,而詹姆斯和浓眉的合体有了紫金王朝复兴的
05-29

惠州矩阵又不断传来大交通的喜讯

惠州矩阵又不断传来大交通的喜讯
近年来,惠州海陆空铁全面开挂,构筑起立体化的大交通新格局。未来两年,随着赣深高铁和广汕高铁的相继通车,将进一步助推惠州朝着“高铁大市”迈进。近期,南方号·惠州矩阵又不断传来大交通的喜讯:惠州“丰”字交
05-29

曾经最红火的口子联中,居然天子口

曾经最红火的口子联中,居然天子口
当记忆成为一种味道。当味道成为一段故事。当故事成为一道风景,。一篇:家住黄金地,人在幸福里。口子之冬。二篇:我家四月又芳菲,桃红尽醉马石山。口子之春。三篇:口子天然居,居然天子口。口子之夏。夏至刚过,
05-29

要是说到NBA上最为著名的体力怪,科比只能垫底,榜首打满全场都不带喘气的

要是说到NBA上最为著名的体力怪,科比只能垫底,榜首打满全场都不带喘气的
我们知道NBA球员的身体素质都是世界上最顶尖的,身高、弹跳、力量和技术自不用多说,那些顶级球星的体力也是十分惊人的。在如此高强度的比赛中还能保持几十分钟的绝佳竞技状态,实在是令我们这些平常人难以想象。
05-29

热点资讯

精彩推荐

热门美图

网站地图

szbteng.cn 狮子奔腾信息网