将做好的紫薯南瓜饼放上去

2020-05-23 22:11    来源:互联网    编辑:小优    浏览量:524

我们经常会在外面的糕点店,或者超市里买一些做好的糕点来吃,毕竟糕点口感细腻,而且不会撑,吃起来也很方便,带着淡淡甜味的糕点总让人觉得生活多了一分色彩。不过糕点虽然好吃,但是同样也很贵,我们在吃糕点的时

我们经常会在外面的糕点店,或者超市里买一些做好的糕点来吃,毕竟糕点口感细腻,而且不会撑,吃起来也很方便,带着淡淡甜味的糕点总让人觉得生活多了一分色彩。不过糕点虽然好吃,但是同样也很贵,我们在吃糕点的时候也知道,一口下去就是几块钱甚至十几块钱,十分让人心疼。而且外面卖的糕点口感很好,我们就算吃了也不一定放心,会担心卖家会不会用什么化学物品。

将做好的紫薯南瓜饼放上去(图1)

今天我们就来一起学一学怎样才能做一份让自己满意,而且随时都能吃的糕点。首先我们要准备好以下食材:紫薯、南瓜、糯米粉、枸杞、油、白糖,除了食材之外,我们还要备好牙签,以便完成后续的工作。准备好这些之后,我们要对紫薯和南瓜做一些处理。首先要把紫薯去皮,南瓜在去皮之后还要去籽,将南瓜和紫薯放在容器中,隔水蒸一刻钟,在蒸紫薯和南瓜的时候最好分开容器蒸,实在不行蒸好之后再分开。

将做好的紫薯南瓜饼放上去(图2)

取蒸好的紫薯,会发现已经变软了,我们将紫薯放在碗里,撒上白糖,用勺子压成紫薯泥放在一边备用。去南瓜块放入碗中,用勺子压成南瓜泥,在碾压的时候要分几次加入糯米粉,最后将南瓜泥和糯米粉和成面团,取出面团放在砧板上,压扁,尽量保证均匀。

将做好的紫薯南瓜饼放上去(图3)

用勺子将紫薯泥放在面团上,收口整理,依次将所有的面团包裹好紫薯泥,再蒸架表面刷上一层油,将做好的紫薯南瓜饼放上去,用牙签依次在上面压出米字形。在米字形的中间放上枸杞,在锅中加入清水,让紫薯南瓜饼隔水蒸10分钟左右即可开锅,等到紫薯南瓜饼凉了之后方可取出。

本文相关词条概念解析:

紫薯

紫薯(Ipomoeabatatas(L.)Poir.旋花科Convolvulaceae番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯喜温暖气候环境,茎叶适宜生长温度为18~25℃,温度低于15℃时停止生长。块根最适生长地温为22~24℃,地温低于20℃时停止膨大。

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